Sopa Castellana

Esta receta la ha hecho mi marido, pero él me ha dado permiso para publicarla.

Ahora he estado unos días muy atareada y por eso mi abandono en este blog, la receta que os pongo a continuación es un poco de invierno pero la guardáis para los próximos días de frio.

Añadir caldo de verduras .

Espero que os guste

Calamares rellenos y arroz negro.

En esta ocasión voy hacer una receta un poco laboriosa pero que esta buenísima y merece la pena hacerla, espero que os guste.

Primero  limpiaremos bien los calamares y los dejamos dados la vuelta. 

A continuación haremos un sofrito para hacer el relleno .con cebolla , ajo ,las patas de los calamares ,
jamon, tomate frito, arina, vino blanco, y huevo duro.

Despues de hacer el relleno de los calamares se prepara una salsa :se refrie en una cacerola con un poquito de haceite,cebolla ,ajos , pimiento verde.cuando este bien pochado se pone un tomate rallado,se le agrega un vaso de vino blanco , 2  vasos de caldo de verduras y un poco de agua,una hoja de laures, y sal .

Cuando ya este la salsa se hech el sobre de la tinta en un vaso de  agua se derrite y  acontinuacion se hecha a la cacerola lo dejamos hervir  uno 5 minutos. y  trituramos la salsa.

Rellenamos los calamares con mucha paciencia les ponemos un palillo para que no se salga nada.,los colocamos en una fuente de barro  con la salsa y lo ponemos a hervir otros 10 minutos le hechamos el arroz que   hervimos previamente .

                                Espero que os guste.

Primavera Getafe

En esta ocasión os mostrare unas imágenes de Getafe.  Pertenecen a un parque que esta a las afueras, y en la que veréis como los almendros ya empiezan a florecer, y los patos disfrutan de los días soleados, espero que os gusten.

La locura de ser padres

Esta entrada tienes poco que decir ya que el video lo dice todo.

Solo un beso para todos los  jóvenes padres  y futuros padres.