En esta ocasión voy hacer una receta un poco laboriosa pero
que esta buenísima y merece la pena hacerla, espero que os guste.
Primero limpiaremos
bien los calamares y los dejamos dados la vuelta.
jamon, tomate frito, arina, vino blanco, y huevo duro.
Cuando ya este la salsa se hech el sobre de la tinta en un vaso de agua se derrite y acontinuacion se hecha a la cacerola lo dejamos hervir uno 5 minutos. y trituramos la salsa.
Rellenamos los calamares con mucha paciencia les ponemos un palillo para que no se salga nada.,los colocamos en una fuente de barro con la salsa y lo ponemos a hervir otros 10 minutos le hechamos el arroz que hervimos previamente .
Espero que os guste.